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森林浴、温泉、山のご馳走を満喫する関子嶺旅森林浴、温泉、山のご馳走を満喫する関子嶺旅
森林浴、温泉、山のご馳走を満喫する関子嶺旅森林浴、温泉、山のご馳走を満喫する関子嶺旅
森林浴、温泉、山のご馳走を満喫する関子嶺旅森林浴、温泉、山のご馳走を満喫する関子嶺旅
 関子嶺は、敷地が広大で、景色が良い台湾南部の有名な温泉地であり、温泉は枕頭山、虎頭山、鷲鳳山に囲まれる滾水渓の左側から湧き出て 、豊富な鉱物質が含まれて硫黄の匂いをもつ濁泉湯で、そして台湾四大温泉の一つです。温泉地は鬱蒼たる山々に囲まれ、天梯步道や水火同源などの歩道 ...詳全文
吳佩樺
2012-07-04 16:29:42
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台南關廟の三宝―パイナップル、筍、関廟麺台南關廟の三宝―パイナップル、筍、関廟麺
台南關廟の三宝―パイナップル、筍、関廟麺台南關廟の三宝―パイナップル、筍、関廟麺
台南關廟の三宝―パイナップル、筍、関廟麺台南關廟の三宝―パイナップル、筍、関廟麺
台南關廟の三宝はパイナップル、筍、関廟麺です。どうしてこの三つのものが關廟の三宝となりますか?それは当地の自然環境と気候に関係があります。 關廟の三宝を紹介する前に、先ず關廟の自然環境を認識しましょう!關廟区は嘉南平原と新化丘陵の境界に位置し、三面を高地で囲まれた地勢となって ...詳全文
吳佩樺
2011-06-27 15:45:08
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【台湾美食】ストーリのある永康名物―水果餅【台湾美食】ストーリのある永康名物―水果餅
【台湾美食】ストーリのある永康名物―水果餅【台湾美食】ストーリのある永康名物―水果餅
【台湾美食】ストーリのある永康名物―水果餅【台湾美食】ストーリのある永康名物―水果餅
水果餅は、見た目は平凡だが、台南県永康市西勢里では、一般的に男の子を生まれたことを祝いに親友に贈る油飯や赤く染めた卵あるいは カステラの代わりに、その餅を皆に届けるのです。道光八年(西暦1828年)に永康西勢、新庄仔、番薯厝及び新化の崙仔頂の一帯の住民たちは ...詳全文
吳佩樺
2010-09-30 09:46:20
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台南伝統の軽食の虱目魚粥台南伝統の軽食の虱目魚粥
台南で虱目魚を食材とする美食に言及すると、すぐ思い出したのは「鹹粥」だろうよね。炊いたご飯を適量に茶碗を入れて茹でた虱目魚を置いて少量 の大蒜酥と芹菜をかけ、生臭を消える千切りショウガを入れ、最後に煮込み揚げた魚骨スープを調味料して上からかけたら本場の台南伝統の軽食 ...詳全文
吳佩樺
2008-09-19 19:11:00
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台湾の軽食台湾の軽食
昔の農業社会時代から今まで、台湾の沢山の伝統軽食は依然として元の面貌を維持して、沢山の軽食も時代の変遷と、消費者に迎合するために、 多元化の味を生み出しました。台湾の軽食文化は台湾の飲食文化の重要な代表の一つだけではなく、更に台湾の日常文化の縮図と言えます。
台南市安平區
2008/03/12
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